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發表時間:2020-04-17 19:41:14

 

   春天到了各種水果開始上市了,對于我們上了年級的人,如果牙齒不好或者胃不好就無法品嘗美味的水果,比如我,因為牙齒不好基本上稍微硬一點的水果都無法吃,即便是橘子不硬的水果,也因為它的酸味讓我的牙齒受不了。于是我就想著做個水果羹。這水果羹里的食材是糯米小圓子,然后配上一些水果。

 

 

水果羹的制作食材:
1、糯米粉,2、水果(蘋果、香蕉、血橙),3、淀粉。

水果羹的制作步驟:
1、 糯米粉倒在干凈的盆里(分量可以根據需要)。
2、一邊倒溫水一邊用筷子攪拌成雪花狀(不能太濕哦)。
3、將拌好后的糯米粉用手揉成團。
4、把糯米團搓成長條,然后用刀把糯米條切成一厘米左右的小塊,(如果時間緊,這樣也算是成品了)再將其揉搓成圓形,小圓子就OK了。
5、水開以后倒入糯米圓子,用勺子略微推動一下防止粘鍋,然后蓋上鍋蓋煮。
6、等到糯米圓子全部浮起(中間可以加一次冷水,一小碗即可),先將蘋果倒入,然后放冰糖,2-3分鐘后將其余水果一起倒入,開大火勾芡,起鍋。

溫馨 提醒:
   糯米圓子如果做多了,就在揉搓好的小圓子上均勻地撒上一層干粉把它們都裹起來,防止粘連,用一個干凈的保鮮袋裝起來,放到冰箱里冷凍,想吃的時候拿出來直接用開水煮就可以,很方便。

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